Name: 三色焗飯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 臘腸 100g; 菜果 100g; 土豆 100g; 雞精 適量; 鹽 適量; 米 適量; 醬油 適量; 麻油 適量

三色焗飯

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一個人在家很難煮菜，才吃那麼一小碗，要怎麼做菜呢？所以我想到這個三色焗飯。免了我很多功夫！

時間:10-30分鐘

食材

臘腸 100g

菜果 100g

土豆 100g

雞精適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

材料：綠色的菜果，黃色的土豆，紅色的臘腸=3色
步驟 2/6

把它們都切成粒
步驟 3/6

用醬油，麻油，鹽和雞精混合在三色粒，攪拌均勻備用
步驟 4/6

飯煮到差不多幹水還沒幹水的時候開啟飯煲蓋
步驟 5/6

把三色粒倒進去，平鋪均勻，蓋煲煮到飯煲跳了再燜它幾分鐘就可以吃了！
步驟 6/6

用碗做模，碟子倒裝過來就很漂亮的擺盤了

小貼士

這個很簡單，記得是飯煮到差不多幹水，但又還沒完全乾水的時候把三色粒倒進去馬上蓋煲繼續煮飯就OK了。

釋出於 2019-12-24

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