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椰香菠蘿三色糙米飯
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買了好多三色糙米,煮粥煮飯都要加點,昨天店裡買的菠蘿,揀了一個小的回來做菠蘿飯,加了椰子油的菠蘿飯好香哦,喜歡椰子味的還可以用椰漿和椰汁代替水煮飯,不喜歡椰子味的可以用豬油代替椰子油

食材
三色糙米 1杯
糯米 2杯
菠蘿 1個
椰子油 適量
細砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    三色糙米洗淨用水浸泡6小時以上瀝水
  • 步驟 2/9
    糯米洗淨放入電飯煲中和三色糙米拌勻加入適量的開水煮飯檔煮熟
  • 步驟 3/9
    菠蘿從四分之一處切開,挖出菠蘿肉切丁備用
  • 步驟 4/9
    煮好的三色糙米飯
  • 步驟 5/9
    我用的椰子油,天氣冷都凍起來了
  • 步驟 6/9
    煮好的糙米飯加入適量椰子油、糖拌勻
  • 步驟 7/9
    加入菠蘿丁和糙米飯拌勻
  • 步驟 8/9
    拌好的菠蘿糙米飯裝人菠蘿裡面
  • 步驟 9/9
    酸酸甜甜味道好極了
小貼士

糙米一定要泡水後再煮

釋出於 2018-08-14
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