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椰香菠蘿蛋炒飯
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夏Luxuriant

無

時間:10-30分鐘
食材
米飯 1大碗
雞蛋 1個
罐頭菠蘿 半小罐
椰漿 半小杯
胡蘿蔔 1小塊
豌豆仁 適量
洋蔥 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好所有材料，胡蘿蔔洋蔥切丁，罐頭菠蘿取出，切小塊，瀝乾水份;
  • 步驟 2/6
    將胡蘿蔔和豌豆仁燙熟，沖涼備用
  • 步驟 3/6
    雞蛋加入少許鹽打散，用少許油先炒成蛋花，盛出備用;
  • 步驟 4/6
    鍋內放入兩大匙食用油，炒香洋蔥丁;
  • 步驟 5/6
    放入米飯炒散，再調入鹽，倒入椰漿炒勻
  • 步驟 6/6
    最後放入波蘿、胡蘿蔔丁和豌豆仁炒均勻。
小貼士

椰漿經過加熱會產生香氣，加入飯裡一起炒不但香，而且有助於米飯炒松

釋出於 2020-09-11
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