孜然毛豆炒雞肫 - 孜然毛豆炒雞肫的做法,孜然毛豆炒雞肫怎麼做好吃,孜然毛豆炒雞肫的家常做法 - 京細菜譜

孜然毛豆炒雞肫

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涵霜隨夢而飛

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真的很好吃～

時間:10-30分鐘

食材

雞肫適量

毛豆適量

青椒適量

紅椒適量

孜然半勺

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烹飪步驟

步驟 1/6

首先準備好配菜
步驟 2/6

用料酒，幹辣椒，鹽，生抽醃製一下雞肫。
步驟 3/6

先將毛豆炒至半熟，因為毛豆比較難熟。
步驟 4/6

盛出毛豆，將青紅辣椒幹辣椒炒香。加入孜然。
步驟 5/6

加入雞肫翻炒。炒至雞肫半熟的時候加入鹽，嘗一下味道後，要是感覺淡了再加一點老抽和孜然。
步驟 6/6

炒到差不多的時候，加入些水，用中火再多煮一段時間。因為比較難熟難入味。入味了之後就可以盛出了。

釋出於 2019-02-12