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地道的河南茄汁雞蛋麵
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聽菡誰予琴亂

酸酸甜甜的茄汁配上滑滑的雞蛋麵，吃一口，唇齒留香⋯⋯地道的河南面，誰能抵的住它的誘惑！

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
高筋麵粉 200g
蔥薑蒜 適量
亨氏無新增番茄醬 20g
鹽雞精 適量
青菜 一把
番茄 2個
白糖 10g
香油 3滴
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好，開水一壺。茄汁醬一瓶，待用.
  • 步驟 2/7
    高筋面和雞蛋揉在一起，擀成麵條。
  • 步驟 3/7
    蔥、姜、蒜、番茄、切丁待用
  • 步驟 4/7
    倒油烹炒蔥薑蒜一分鐘後，蒜香出來後倒入番茄
  • 步驟 5/7
    小火輕頓，待番茄燉爛。
  • 步驟 6/7
    加入開水，倒入準備好的20克番茄醬，加糖鹽調好湯汁後，下面。
  • 步驟 7/7
    面熟後，下入青菜，加雞精，滴入香油3滴⋯⋯起鍋
釋出於 2019-02-09
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