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番茄炒雞蛋
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飛囄紅丸很貴嗎

中學的時候,爸爸在陽臺上種了一棵番茄,竟然長得很好結了不少番茄,摘了做菜酸酸甜甜的非常好吃,最喜歡的是番茄炒雞蛋~總感覺現在買的都不如它,還是比較喜歡有點酸味的~加點豆角做花樣的番茄炒蛋~

食材
雞蛋 3個
番茄 1個
豆角 2根
適量
適量
料酒 適量
1瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料;
  • 步驟 2/9
    番茄切塊;
  • 步驟 3/9
    豆角切段;蒜切片
  • 步驟 4/9
    雞蛋打散在碗裡,加點料酒和少量水攪拌均勻;
  • 步驟 5/9
    熱油鍋,倒入雞蛋炒成塊後盛出待用;
  • 步驟 6/9
    鍋中再加少許油,放入豆角稍炒幾下;
  • 步驟 7/9
    加入番茄翻炒;
  • 步驟 8/9
    炒軟出汁後加鹽和蒜片調味,再加一點點水稍煮1-2分鐘;
  • 步驟 9/9
    加入雞蛋炒勻即可。
釋出於 2018-10-23
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