jxcaipu logo
茄汁雞肉面丁
6.4萬 熱度 191 收藏
黎呇別捏我臉豬_

喜歡吃麵食,今天中午不想做飯,就做這個帶點酸鹹味的炒麵丁,再加些自己喜歡的食材,炒了滿滿一大鍋,三人吃的真飽啊,哈哈。

時間:10-30分鐘
食材
面丁 350g
雞肉 150g
山藥 100g
豆角 100g
胡蘿蔔 50g
西紅柿 2個
適量
適量
生抽 適量
老抽 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備食材
  • 步驟 2/11
    雞脯肉切丁用料酒、鹽、生抽醃一會
  • 步驟 3/11
    其餘食材都切丁
  • 步驟 4/11
    把面丁煮開後用涼水沖洗一下撈出
  • 步驟 5/11
    鍋中放點油,放入雞丁煎一下
  • 步驟 6/11
    放入西紅柿炒出水分
  • 步驟 7/11
    放入除面丁外的食材,放鹽
  • 步驟 8/11
    放生抽、一點點老抽
  • 步驟 9/11
    放點開水大火煮開後改中小火
  • 步驟 10/11
    等山藥軟綿後放入面丁翻炒均勻
  • 步驟 11/11
    最後撒上蔥花
小貼士

我是買現成的粗麵條切丁,也可以自己做,食材根據自己喜歡新增。

釋出於 2020-01-03
相關菜譜
寫評論