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茄汁雞丁
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噗哈哈哈XD

寶貝喜歡酸酸甜甜口感的菜，今天做的這道茄汁雞肉丁，開胃，下飯，還可以用它拌麵吃，都極其美味。

時間:10-30分鐘
食材
番茄 1個
雞胸肉 1塊
青椒 1個
鹽 依個人口味
料酒 1勺
蒜 2瓣
冰糖 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材。
  • 步驟 2/9
    首先將雞胸肉洗乾淨，切丁。
  • 步驟 3/9
    切好的雞丁裝入器具中，加入鹽。
  • 步驟 4/9
    再加入料酒，抓拌均勻，醃製15分鐘。
  • 步驟 5/9
    番茄洗乾淨切小塊，青椒洗乾淨，去根，去籽，切丁，大蒜去皮切碎。
  • 步驟 6/9
    起油鍋，加入醃製好的雞胸肉丁煸炒，炒至雞胸肉丁變色，盛出備用。
  • 步驟 7/9
    再起油鍋，加入切好的蒜炒香，再加入番茄塊煸炒。
  • 步驟 8/9
    把番茄塊炒軟，加入番茄醬翻炒。
  • 步驟 9/9
    再加入炒過的雞肉丁。
小貼士

雞胸肉也可以切條狀，切好後一定要放入料酒，鹽，醃製。

釋出於 2018-11-20
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