茄汁雞丁
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Dylan_LT
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雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。 番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素等。用番茄和雞丁一起做的茄汁雞丁，口感酸甜，大人小孩都喜歡~~
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
番茄去蒂切小塊 -
步驟 2/11
雞脯肉切丁
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步驟 3/11
雞丁加入適量鹽，料酒，白砂糖，澱粉醃製20分鐘
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步驟 4/11
起油鍋，加入雞丁翻炒片刻
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步驟 5/11
雞丁翻炒至變色發白，盛出備用
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步驟 6/11
原鍋加入番茄翻炒幾分鐘
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步驟 7/11
炒至番茄發軟出汁後加入適量鹽調味
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步驟 8/11
再加入適量白砂糖翻炒均勻
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步驟 9/11
加入雞丁一起翻炒片刻
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步驟 10/11
炒至雞丁完全吸收茄汁後即可出鍋~
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步驟 11/11
茄汁雞丁裝盤~酸酸甜甜，非常可口~
小貼士
喜歡湯汁多一點的話，番茄可以新增~
釋出於 2018-10-02
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