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四季豆炒肉絲
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柚花離海又安
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時間:10-30分鐘
食材
四季豆 10條
五花肉 100g
少許
大蒜 2顆
辣椒末 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    先把蒜切末,燒熱油,把蒜炒香放肉丁炒到變色後加一點鹽。
  • 步驟 2/3
    然後放四季豆翻炒到變色變軟就可以放辣椒末和鹽,隨後如圖放清水悶。
  • 步驟 3/3
    等收汁後酌情放醬油上色,不放也行,關鍵是收汁要徹底!
釋出於 2019-02-19
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