Name: 家常豆腐＃美極鮮味汁＃
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 老豆腐 1大塊; 蝦仁 100g; 香菇 5-6個; 木耳 適量; 青蒜 2根; 美極鮮味汁 適量; 老抽 少許; 鹽，糖 適量

家常豆腐＃美極鮮味汁＃

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鴕鳥amusement

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這是一道非常簡單的家常菜，在我家裡經常做，豆製品的營養大家都知道，所以常吃對身體有好處，今天做這道菜用了美極鮮味汁，真是太好吃了，不信你也試試。

食材

老豆腐 1大塊

蝦仁 100g

香菇 5-6個

木耳適量

青蒜 2根

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

全部食材洗淨備用，香菇，木耳用冷水泡發，蝦仁用料酒，少許鹽，澱粉加均備用。
步驟 2/6

豆腐切成小塊，用油煎至兩面金黃備用。
步驟 3/6

鍋中放水焯燙蝦仁。
步驟 4/6

然後再焯燙香菇，木耳。
步驟 5/6

將豆腐，蝦仁一起放入鍋裡燒開，調味，放老抽，鹽，糖，美極鮮味汁，勾芡即可。
步驟 6/6

裝盤，撒上蒜花，成品圖。

釋出於 2018-09-27

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