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家常豆腐怎樣做好吃?教你一招,營養美味口感好,家裡來客人再不發愁了
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家常豆腐

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 1塊
胡蘿蔔 1小段
青椒 半個
木耳 1小把
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
雞精 適量
澱粉 適量
郫縣豆瓣 適量
胡椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豆腐切成三角形片，胡蘿蔔青椒切片，木耳撕小朵，蔥薑蒜切碎
  • 步驟 2/8
    鍋內放油，放入豆腐片開始煎炸
  • 步驟 3/8
    小火慢慢煎炸至豆腐兩面金黃撈出
  • 步驟 4/8
    餘油裡放入郫縣豆瓣，蔥薑蒜炒出紅油
  • 步驟 5/8
    放入胡蘿蔔翻炒一下
  • 步驟 6/8
    放入木耳青椒翻炒均勻
  • 步驟 7/8
    放入豆腐翻勻，放入鹽，生抽，胡椒粉，和少許糖提鮮，放入一些水，翻炒至入味
  • 步驟 8/8
    勾芡翻勻即可出鍋
小貼士

家常豆腐很普通，但是卻很好吃，是我比較喜歡的一種豆腐烹飪方式

釋出於 2019-05-28
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