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超級簡單的家常豆腐,外焦裡嫩,好看又好吃，家裡來客人再不發愁了
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含蓄

一道看似普通卻非常下飯的素菜。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 500克
幹木耳 30克
綠尖椒 1根
紅椒 0適量
蔥蒜 10克
糖 0適量
味極鮮醬油 1調羹
鹽 半勺
雞精 0適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    1.準備原材料：豆腐改刀切成三角型、青紅椒切小塊、蔥蒜切末；
  • 步驟 2/8
    2.木耳泡發洗淨；
  • 步驟 3/8
    3.鍋內熱油至8成熱時下入豆腐塊炸至；
  • 步驟 4/8
    4.待豆腐呈金黃色時撈出備用；
  • 步驟 5/8
    5.鍋裡留底油下入蔥蒜和青紅椒爆香；
  • 步驟 6/8
    6.下入木耳和豆腐塊煸炒；
  • 步驟 7/8
    7.烹入味極鮮後再加入糖翻炒均勻；
  • 步驟 8/8
    8.調入鹽和雞精便可出鍋。
釋出於 2019-05-27
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