炒粿條
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潮汕地區美食養成了我一胖子，媽媽煮的菜最好吃，不管去到哪。都會想念潮汕菜的味道，媽媽的味道。我們那邊靠海海產品比較多，朋友從家裡寄了蝦過來，正好可以用上。
烹飪步驟
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步驟 1/4
大合照，所有東西準備好。 -
步驟 2/4
胡蘿蔔，包菜洗淨、切絲。胡蘿蔔切絲比較難，可以用刨絲器。蝦洗一下剝殼。
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步驟 3/4
下油，下瘦肉，蒜頭熱一下。加入蘿蔔絲，包菜。炒7.8成熟，加鹽，加雞粉。再加入粿條，調料（鹽，雞粉，沙茶醬）
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步驟 4/4
嚐嚐！
小貼士
應該是我們那的習慣，不管炒什麼都要先蒜頭切碎，熱下油。
釋出於 2018-09-21
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