Name: 包菜炒粿條
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 包菜 半顆; 粿條 300克; 雞蛋 3只; 瘦肉 適量; 肉卷 適量; 醬油 適量; 沙茶醬 適量; 油 適量; 鹽 適量

包菜炒粿條

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食材

包菜半顆

粿條 300克

雞蛋 3只

瘦肉適量

肉卷適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

先把瘦肉切薄片，加入鹽和油醃製一會，然後再放入鍋中炒到斷生即可盛起來
步驟 2/6

包菜切小片
步驟 3/6

包菜下豬油炒，炒的快好了就加入鹽和少許味精，然後盛起來
步驟 4/6

肉卷切片，雞蛋炒一下，就加入肉卷
步驟 5/6

接著把炒好包菜，瘦肉。粿條一起倒入鍋中翻炒，再加入醬油，沙茶醬炒勻即可開吃
步驟 6/6

搞定。

小貼士

瘦肉加入鹽和油醃製會，肉吃起來會比較嫩

釋出於 2018-09-16

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