家常炒粿條
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顧慕雙灸
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不知道午餐吃什麼，就炒粿條吃，想吃什麼料就下什麼料，自己做的比外面的衛生的多，吃起來也沒有顧慮
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
豆芽洗淨，捲心菜、豬肉卷切絲，蔥切段 -
步驟 2/10
把雞蛋打散，放鍋裡炒成蛋花，盛盤待用
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步驟 3/10
鍋裡下油，油可適量放多一點，下蔥爆香
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步驟 4/10
倒入捲心菜翻炒一會
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步驟 5/10
倒入豆芽，繼續翻炒
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步驟 6/10
倒入肉卷翻炒一會再倒入準備好的蛋花
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步驟 7/10
加入適量的鹽，炒勻
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步驟 8/10
倒入粿條，炒熱炒均勻
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步驟 9/10
倒入耗油繼續翻炒，再倒入醬油，炒勻
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步驟 10/10
裝盤即可
小貼士
雞蛋炒成蛋花，擱置一旁最後放下去炒，成品才能看到好看的雞蛋花
吃炒好的粿條如果在上面淋上番茄醬，味道更棒
釋出於 2019-11-05
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