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番茄檸檬魚塊
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時間:10-30分鐘
食材
加臘魚尾 適量
番茄1只 適量
檸檬1/4個 適量
適量
適量
雞精少許 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    魚塊洗淨,去皮切成魚塊,滾上薄面粉備用。
  • 步驟 2/5
    鍋中座少許油,小火慢煎魚塊,煎成四面略金黃即可撈出用。
  • 步驟 3/5
    鍋中的底油拿來炒番茄塊,並擠出1/4個檸檬的汁加入其中一起炒制,可加點水略煮1分鐘。
  • 步驟 4/5
    倒入魚塊同番茄塊一起翻炒,加入少許鹽、糖、雞精調味即可。
  • 步驟 5/5
    魚塊盛出裝盤,拿檸檬切片裝飾盤邊。番茄魚塊上撒花生碎即可。
釋出於 2018-07-29
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