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菌菇娃娃菜
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每天不是冬瓜湯就是絲瓜湯,不想吃葷的,什麼蹄胖湯小排湯牛尾湯,想想都怕。為了換換口味,買了娃娃菜小番茄什麼的,燒了菌菇娃娃菜,很鮮美營養也不錯。
時間:10-30分鐘
食材
香菇
適量
娃娃菜
適量
萵筍
適量
小番茄
適量
海米
適量
鹽
適量
麻油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
準備材料
步驟 2/11
香菇洗淨捏幹,切十字花刀
步驟 3/11
娃娃菜豎切成條,放入水中浸泡洗淨瀝乾待用
步驟 4/11
小番茄洗淨一切二,萵筍去皮切薄一點的滾刀塊,海米加水略泡一會兒
步驟 5/11
鍋上火加熱,加入蒜片爆香
步驟 6/11
倒入香菇煸炒
步驟 7/11
煸炒透後加入高湯
步驟 8/11
加入娃娃菜和稍微泡過的海米
步驟 9/11
加蓋燜燒一會兒,至娃娃菜熟軟,加入萵筍
步驟 10/11
略煮,加入小番茄,加鹽調料,起鍋前淋少許麻油即可
步驟 11/11
盛出
釋出於 2019-02-05
52
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