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香菇荷葉蛋娃娃菜
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自彼諗蝕殼_

前天晚上去歐尚超市看見高山娃娃菜很新鮮，就敗買了一包回來，一包三棵，第二天中午就被我們一家三口炒年糕消滅了兩棵O(∩_∩)O哈！還有一棵沒有采用過多的處理手段，就是搭配了一些香菇和荷葉蛋，非常能給舌尖上的滿足~~~~~簡單、美味、下飯。

時間:10分鐘內
食材
娃娃菜 215g
香菇 7朵
荷葉蛋 150g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    材料：娃娃菜、香菇（已泡發）、荷葉蛋
  • 步驟 2/12
    將已泡發的香菇清洗一下，撈出待用。
  • 步驟 3/12
    將娃娃菜清洗一下。
  • 步驟 4/12
    放在案板上切開。
  • 步驟 5/12
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的娃娃菜和清洗好的香菇翻炒翻炒。
  • 步驟 6/12
    接著，合入荷葉蛋，用鏟子割開翻炒一下。
  • 步驟 7/12
    然後，加適量的清水煮開，煮至娃娃菜熟軟。
  • 步驟 8/12
    最後，加適量的生抽。
  • 步驟 9/12
    加適量的鹽。
  • 步驟 10/12
    加適量的雞精。
  • 步驟 11/12
    調味炒勻，即成。
  • 步驟 12/12
    出鍋，裝盤。
小貼士

考慮到我家的某個人，我沒有放辣椒。

釋出於 2023-05-11
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