娃娃菜的藥用價值很高，中醫認為性微寒無毒，經常食用具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。含豐富的葉酸和鉀。

金針菇含有人體必需氨基酸，且含鋅量比較高，尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用。

金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質，有增強機體對癌細胞的抗禦能力，常食金針菇還能降膽固醇，預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，增強機體正氣，防病健身；

金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病；

金針菇具有抵抗疲勞，抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。

金針菇，不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食物。

清蒸無疑保留兩種食材的營養價值，加油