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香菜拌金針菇
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珍珠奶茶

香菜不但味道獨特，而且有著治感冒，利尿通便，驅風解毒，促進血液迴圈，健胃消食，降血糖等功效。金針菇可以抑制血糖升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病。將香菜與金針菇搭配，用健康的涼拌方法加工，菜品味道清香，養生保健價值很高。

時間:10分鐘內
食材
香菜 90g
金針菇 150g
芝麻油 適量
鹽 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    香菜洗乾淨用冷水浸泡5分鐘。
  • 步驟 2/8
    金針菇去根部洗乾淨用冷水浸泡5分鐘。
  • 步驟 3/8
    金針菇入鍋煮鍋焯水後撈出瀝乾水。
  • 步驟 4/8
    香菜切成段。
  • 步驟 5/8
    香菜、金針菇放在同一容器中，加鹽攪拌。
  • 步驟 6/8
    加味精攪拌。
  • 步驟 7/8
    加芝麻油攪拌。
  • 步驟 8/8
    攪拌均勻即可享用。
小貼士

調味品依據個人口味新增。

釋出於 2020-02-27
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