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蒜香青豆拌金針菇的做法
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杆丫丫個呸的個

炎夏就是這麼的讓你茶飯不思，為了讓家裡人有食慾，在這個炎夏，我就愛做一些開胃又清爽的小菜給家裡人吃。今天的這一款青豆拌金針菇就十分的不錯，色澤上還有口感上都特別的喜人。喜歡的朋友們可以參考一下哦。

時間:10分鐘內
食材
金針菇 200g
青豆 100克
胡蘿蔔絲 適量
蒜頭 適量
香醋 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    備料金針菇，青豆，胡蘿蔔。
  • 步驟 2/6
    鍋里加水下細鹽煮開，將青豆下鍋煮至斷生。
  • 步驟 3/6
    再將金額針菇及胡蘿蔔絲下鍋，微燙1分鐘左右即可。
  • 步驟 4/6
    將蒜頭壓成蓉備用
  • 步驟 5/6
    再將食材按水裝至在容器裡，再將香醋醬油加至在蒜蓉裡調好味。
  • 步驟 6/6
    將食材倒扣好，再將蒜蓉醬汁加至在裡面即可。
小貼士

喜辣的朋友們可以加點紅辣椒末。金針菇燙制的時間按個人喜好，我是喜歡脆口一點，燙制的時間在半分鐘至一分鐘之間。

釋出於 2020-07-15
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