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熗拌金針菇
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白衣酒客歷

金針菇的做法有很多,我唯獨喜歡涼拌,今天介紹一種熗拌的方法。

時間:10分鐘內
食材
金針菇 一顆
紅辣椒 3個
蒜瓣 適量
綠辣椒 一顆
豆豉蒸魚汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將金針菇的根兒去掉。
  • 步驟 2/10
    將金針菇放入水中焯。
  • 步驟 3/10
    焯好。
  • 步驟 4/10
    放入涼水中冷卻,準備輔料。
  • 步驟 5/10
    將金針菇控水,撰幹,輔料灑在金針菇上。
  • 步驟 6/10
    準備辣椒。
  • 步驟 7/10
    準備豆豉汁。
  • 步驟 8/10
    炸鍋。
  • 步驟 9/10
    將調好的料撒在金針菇上。
  • 步驟 10/10
    美食出鍋。
釋出於 2020-06-24
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