熗拌金針菇
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秦桑低綠枝昆雄
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烹飪步驟
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步驟 1/7
金針菇剪去根部，洗淨，浸泡片刻入開水鍋中燙熟備用。 -
步驟 2/7
焯熟的金針菇充分瀝乾水分。
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步驟 3/7
將蒜蒜切末，小紅椒切細圈，放入碗中。
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步驟 4/7
碗裡放入鹽、海鮮醬油、蠔油、麻油、香油，加入適量高湯（可用白開水代替）調勻。
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步驟 5/7
將金針菇倒入料汁中充分拌勻。
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步驟 6/7
找一個合適的器皿將拌好的金針菇倒進去造型。
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步驟 7/7
造好型的金針菇倒扣入盤中，將料汁全部澆上去就可以了。
釋出於 2019-02-10
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