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豌豆拌金針菇
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柾月赫茲

這兩天這天氣悶熱的讓人措手不及，天熱吃涼拌菜還是爽的，冰箱裡有的菜隨手拿來拌個。

時間:10分鐘內
食材
豌豆 250g
金針菇 150g
蒜頭 3瓣
生抽 適量
醋 適量
辣椒油 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好材料:豌豆，金針菇，蒜頭。
  • 步驟 2/6
    豌豆下鍋焯至斷生。
  • 步驟 3/6
    金針菇切段下鍋焯15秒。
  • 步驟 4/6
    蒜拍碎同生抽和醋調成汁。
  • 步驟 5/6
    金針菇過涼水後和豌豆放一塊。
  • 步驟 6/6
    澆上調好的汁，澆上辣椒油。
小貼士

金針菇下鍋焯水時間不宜長。

釋出於 2020-01-14
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