香菜拌金針菇 - 香菜拌金針菇的做法,香菜拌金針菇怎麼做好吃,香菜拌金針菇的家常做法 - 京細菜譜

香菜拌金針菇

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金針菇我覺得涼拌是非常好吃的，所以又買點回來涼拌，現在的香菜味道好又新鮮，就跟香菜一起拌著吃，挺爽口的，涼拌菜除了夏天吃爽口，冬天來一道涼拌菜也是很爽的，挺不錯的，味道也很開胃。

時間:10-30分鐘

食材

金針菇 300g

香菜 50g

油適量

鹽適量

大蒜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

金針菇切掉頭部洗淨。
步驟 2/13

把金針菇放入熱水中焯燙兩分鐘。
步驟 3/13

焯燙好的金針菇撈出瀝乾水分。
步驟 4/13

香菜洗淨切段。
步驟 5/13

把香菜和金針菇放一起。
步驟 6/13

加入適量生抽。
步驟 7/13

加入適量蒜米。
步驟 8/13

加適量鹽。
步驟 9/13

加入少許白砂糖。
步驟 10/13

加入適量陳醋。
步驟 11/13

加入一勺辣椒油。
步驟 12/13

淋適量芝麻油。
步驟 13/13

把所有材料攪拌均勻即可。

小貼士

涼拌菜加一點點白砂糖會比較提味。

不喜歡吃醋的就不用放醋了。

釋出於 2023-07-08