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娃娃菜菌菇湯
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銀耳湯

菌菇富含食物膳食纖維，就像一小塊海綿一樣，可保持腸內水分平衡，它們的卡路里很低，熱量有的比胡蘿蔔都低！娃娃菜營養價值也很高，娃娃菜和菌菇煮的湯鮮美無比啊！

時間:10-30分鐘
食材
娃娃菜 400g
白玉菇 100g
香菇 150g
濃湯寶 一盒
鹽 適量
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    白玉菇和香菇切掉根部用小蘇打浸泡十分鐘，洗淨瀝水
  • 步驟 2/9
    娃娃菜切掉根部，再切成六等分，用小蘇打浸泡十分鐘後瀝水備用
  • 步驟 3/9
    準備濃湯寶
  • 步驟 4/9
    枸杞子洗淨備用
  • 步驟 5/9
    砂鍋放清水和白玉菇，香菇一起煮開，加入濃湯寶，用小火煮十五分鐘
  • 步驟 6/9
    加入娃娃菜
  • 步驟 7/9
    加入全部娃娃菜後蓋上鍋蓋，用小火再煮十分鐘
  • 步驟 8/9
    最後加入枸杞子煮五分鐘，加入適量鹽調味即可
  • 步驟 9/9
    鮮美無比又營養的娃娃菜菌菇湯完成了~
小貼士

湯底最好用高湯，今天家裡用完了，只能用濃湯寶代替了~另外菌菇可以根據自己的喜好選擇，金針菇，海鮮菇，秀珍菇等等都可以~

釋出於 2019-03-02
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