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香辣帝王蟹
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憶塵夕之澀易波
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時間:10分鐘內
食材
帝王蟹 一隻
大蔥、姜 50g
料酒 2勺
郫縣豆瓣醬 2勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    用清水把蟹殼外表洗乾淨，用剪子剪成小塊兒。
  • 步驟 2/3
    蔥姜切絲備用。
  • 步驟 3/3
    鍋中油燒熱至六成熱，放入蔥、姜爆香，然後加入豆瓣醬，炒至香味出來，放入帝王蟹，加入料酒，暴炒三分鐘，然後燜兩分鐘就可以出鍋了。
小貼士

如果不喜歡吃辣的也可以不放豆瓣醬。

釋出於 2018-06-22
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