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爆炒藕片
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蓮藕娃，蓮藕娃我最喜歡了！媽媽你最好了！我好愛你哦~~~~~~~我要“啵啵”一個~~~~~~~每次餐桌上出現小寶喜歡吃的菜，家裡都要上演一出親情肉麻戲！2000後表達感情的方式越來越西式，我的最愛，我超喜歡，暴斃了，蝦米？OUT~~~~還動不動就賣萌~~~肉麻的讓你受不了~~~有時候讓他不要這麼張揚，他反將你一句“我們老師說愛就要大聲說出口，你最好天天對老爸、奶奶說我愛你~~~~~”小小屁孩拿著老師的話當聖旨！

時間:10分鐘內
食材
蓮藕 一節
胡蘿蔔 1/3根
洋蔥 1/4個
青椒 2個
幹辣椒 2個
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
白醋 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    藕洗淨切片，洋蔥、胡蘿蔔、青椒切絲，幹辣椒切碎。
  • 步驟 2/3
    起油鍋依次滑入辣椒碎、胡蘿蔔、青椒爆炒至軟，再滑入藕片，略為翻炒一下。
  • 步驟 3/3
    按個人口味加入調味即可。
小貼士

藕在處理時接觸鐵器、空氣後很容易發黑氧化，切好後立即放入滴有白醋的水中浸泡，就可保持住藕的色澤與口感。

釋出於 2018-10-07
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