辣子雞片
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荀伊人淡雅淚
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食材
雞大胸
1塊
辣子
3個
蔥
少許
烹飪步驟
-
步驟 1/4
辣子切塊，雞胸切片； -
步驟 2/4
雞胸內加入2茶匙澱粉，1茶匙料酒，和蔥花抓勻；
-
步驟 3/4
鍋內放適量油，燒熱後放入辣椒翻炒斷生，盛出備用；
-
步驟 4/4
鍋內留適量底油，放入雞胸翻炒至顏色變淺，加醬油1茶匙，翻炒均勻，放入辣椒，繼續翻炒，加入1/2茶匙雞粉，適量鹽，翻炒均勻即可。
釋出於 2018-09-24
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