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辣子雞片
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食材
雞大胸
1塊
辣子
3個
蔥
少許
烹飪步驟
步驟 1/4
辣子切塊,雞胸切片;
步驟 2/4
雞胸內加入2茶匙澱粉,1茶匙料酒,和蔥花抓勻;
步驟 3/4
鍋內放適量油,燒熱後放入辣椒翻炒斷生,盛出備用;
步驟 4/4
鍋內留適量底油,放入雞胸翻炒至顏色變淺,加醬油1茶匙,翻炒均勻,放入辣椒,繼續翻炒,加入1/2茶匙雞粉,適量鹽,翻炒均勻即可。
釋出於 2018-09-24
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