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隨便小炒 雞胸肉 木耳 黃瓜 幹豆腐 金針菇
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河眯鴨詒姿_

有的朋友說我的菜無品、無色、無味、無香，煎炒烹炸燉都像是大雜燴。但是，沒辦法，上班族要快捷、方便、營養，怎麼均衡啊？誰有解決方案呢？

食材
雞胸肉 適量
木耳 適量
黃瓜 1根
幹豆腐 適量
金針菇 適量
蔥 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    雞胸肉切片，可大片，口感好，切好後幹澱粉抓一下，防止水分蒸發。木耳泡發後洗淨待用。黃瓜洗淨後切片待用。幹豆腐切塊待用。金針菇焯水後待用。蔥蒜切片待用。
  • 步驟 2/2
    冷鍋熱油，下入雞胸肉加醬油、調味料(我自制的王守義十三香加黑白胡椒粉)、蔥蒜片翻炒，依次放入金針菇、黃瓜、幹豆腐、木耳，翻炒食材變色後即可放鹽和味精出鍋了。
小貼士

這道菜營養嗎？您說呢？超營養吧

這道菜難做嗎？你說呢？超簡單吧

這道菜好吃嗎？您說呢？超好吃啊

這道菜好看嗎？您說呢？超難看啊！呵呵

幹豆腐是啥？也叫“東北幹豆腐”，是一種壓成薄片狀的豆腐製品。它既不同於南方出產的豆腐皮、千張兒，也不同於腐竹和豆腐乾。幹豆腐每天伴隨著人們的飲食生活，千百年來深受東北人民的鐘愛。它不但是各種美食的製作材料，本身也是一道精美的菜餚。

釋出於 2018-10-02
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