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幹炒麵包蟹
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刃舅票簧醫

面試成功 去大菜場淘來長相可愛的麵包蟹

時間:10-30分鐘
食材
麵包蟹 1只
蔥薑蒜 適量
黑胡椒 一勺
生抽 2勺
蠔油 2大勺
辣椒油或豆醬 可加可不加
適量
雞精 適量
生粉 3勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    蟹洗淨切塊 裹上生粉油炸至金黃
  • 步驟 2/4
    炸好 控油 準備輔料
  • 步驟 3/4
    蔥薑蒜用油爆香 備上調味品
  • 步驟 4/4
    爆香後加入蟹塊及調味品炒香加入適量開水 猛火收汁 起鍋裝盤 撒上蔥花
小貼士

熱炒熱吃

釋出於 2018-10-10
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