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粵味炒雞
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手嗡憑孛蒂

在廣東農莊裡吃飯都必點的菜～今天中午不知道吃什麼，就買來自己試試～結果味道還不錯～～喜歡自己研究美食的可以加我微信，我們一起研究，1285804864

時間:10-30分鐘
食材
三黃雞 半隻
洋蔥 半個
辣椒 7個
薑片 6片
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞肉泡水2次，晾乾，然後加一勺紅薯粉，2勺醬油，1勺白糖醃製一會
  • 步驟 2/8
    辣椒洋蔥姜～都切片～～其實怎麼隨便，只是為了好看～
  • 步驟 3/8
    熱鍋放油，讓油熱會（大概20秒，具體看自家的火大小），倒入雞肉，一直翻炒
  • 步驟 4/8
    炒熟就可以盛起來了，因為三黃雞醃製過，肉會比較嫩，所以不用炒太久，久了肉會太乾
  • 步驟 5/8
    鍋裡的油接著用，把剛剛盤子裡的全部倒進鍋裡，炒香
  • 步驟 6/8
    把雞肉倒進去一起翻炒片刻，放鹽，白糖，起鍋啦～～～
  • 步驟 7/8
    成品～～～
  • 步驟 8/8
    成品～～～
釋出於 2018-10-20
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