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香菇醬
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西柚和柑橘

兒子和老公特別喜歡吃買的香菇醬,可是怕有防腐劑,就自己做來吃,就饅頭面條都行。

食材
香菇 400g
海天黃豆醬 適量
肉餡 適量
胡蘿蔔 適量
蔥、姜 少許
辣椒麵 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    把香菇用開水焯一下,撈出把水攥幹,剁碎備用。
  • 步驟 2/3
    胡蘿蔔剁碎,蔥、姜切沫
  • 步驟 3/3
    鍋熱加入花生油,比炒菜多加點,放人入肉餡抄熟,加入辣椒麵(根據自己口味,也可不加)抄勻再加入胡蘿蔔沫和香菇沫再抄勻,加入黃豆醬抄勻後加入一點水,這時要不停的攪拌,不然會糊鍋。開鍋後熬一會兒就好了
釋出於 2018-11-22
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