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鮮蔬雞丁
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孤單deafen
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食材
雞脯肉 適量
胡蘿蔔 適量
黃瓜 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
澱粉 適量
料酒 適量
生抽 適量
老抽 適量
雞精 適量
胡椒粉 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將所有食材洗淨
  • 步驟 2/6
    把黃瓜和胡蘿蔔切丁，蔥切小段，姜切絲，蒜切片備用
  • 步驟 3/6
    雞肉切成1.5釐米左右大小的肉丁，加料酒，生抽，老抽，胡椒粉，鹽，雞精，澱粉抓勻醃製一會
  • 步驟 4/6
    鍋內熱油先把雞丁炒熟盛出備用
  • 步驟 5/6
    蔥薑蒜爆香，放入胡蘿蔔翻炒，然後放入黃瓜，加鹽，最後放入雞丁，出鍋前加雞精
  • 步驟 6/6
    翻炒均勻即可
釋出於 2018-07-06
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