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鮮蔬雞丁
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食材
雞脯肉
適量
胡蘿蔔
適量
黃瓜
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
澱粉
適量
料酒
適量
生抽
適量
老抽
適量
雞精
適量
胡椒粉
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
將所有食材洗淨
步驟 2/6
把黃瓜和胡蘿蔔切丁,蔥切小段,姜切絲,蒜切片備用
步驟 3/6
雞肉切成1.5釐米左右大小的肉丁,加料酒,生抽,老抽,胡椒粉,鹽,雞精,澱粉抓勻醃製一會
步驟 4/6
鍋內熱油先把雞丁炒熟盛出備用
步驟 5/6
蔥薑蒜爆香,放入胡蘿蔔翻炒,然後放入黃瓜,加鹽,最後放入雞丁,出鍋前加雞精
步驟 6/6
翻炒均勻即可
釋出於 2018-07-06
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