Name: 鮮蘑雞丁
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 蘑菇 200g; 雞肉 150g; 油 適量; 鹽 適量; 蒜瓣 適量; 醋 適量; 醬油 適量; 蠔油 適量

鮮蘑雞丁

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賜憑粕老揮

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每次去超市，都要買上一些雞胸肉，留著做菜。今天將雞肉與蘑菇搭配在一起，做了這份香噴噴的鮮蘑雞丁，鮮香可口，營養豐富的家常菜。

時間:10分鐘內

食材

蘑菇 200g

雞肉 150g

油適量

鹽適量

蒜瓣適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

雞肉切丁
步驟 2/9

蘑菇切丁
步驟 3/9

蒜瓣切片
步驟 4/9

坐鍋，放油，爆香蒜片
步驟 5/9

倒入雞丁，翻炒至變色
步驟 6/9

倒入蘑菇丁
步驟 7/9

翻炒均勻
步驟 8/9

放鹽、醋、醬油、蠔油，翻勻出鍋
步驟 9/9

裝盤

小貼士

蠔油具有提鮮的作用。

釋出於 2019-11-15

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