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乾煸豬臉
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赫敏

滷冷盤吃不完可以換種吃法哦^_^

時間:10-30分鐘
食材
滷豬臉 1個
小青椒 10個
幹辣椒 適量
花椒 適量
姜蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    豬臉切片,姜蒜切片,青椒切成段加入食鹽醃製5分鐘,熱鍋加入食用油,倒入豬臉翻炒5分鐘加入姜蒜片和花椒翻炒
  • 步驟 2/3
    加入醃製青椒和幹辣椒繼續翻炒至青椒熟透
  • 步驟 3/3
    加入適量醬油,雞精翻炒均勻出鍋
小貼士

豬臉膠質較多,加熱後容易升鍋糊掉,所以要不停翻炒

釋出於 2019-03-06
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