醋辣子
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烹飪步驟
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步驟 1/6
先把青椒切段，放在鍋裡備，鍋裡不加油，幹炒，再加點鹽，直到青椒變軟散發出辣香味 -
步驟 2/6
把姜蒜切片備用
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步驟 3/6
鍋里加少量油，這要根據辣椒的量確定油的多少，再加切好的姜蒜，乘油未完全辣前加入鍋中備香
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步驟 4/6
再加入焙好的青椒爆炒幾分鐘
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步驟 5/6
再加入準備好的三勺醋炒兩分鐘，最後加入一勺醬油調顏色，炒一分鐘，這要根據個人的口味決定醋的多少
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步驟 6/6
起鍋，香噴噴的醋辣子出爐了！
釋出於 2018-08-31
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