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西蘭花炒香菇
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時間:10分鐘內
食材
西蘭花 一小顆
香菇 4個
適量
雞精 適量
蠔油 適量
澱粉 適量
蒜瓣 3個
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將整顆西蘭花的外表洗淨,將西蘭花掰成一小顆,太大的用刀切小---用鹽水泡15分鐘
  • 步驟 2/5
    水燒開,把西蘭花焯水
  • 步驟 3/5
    蒜瓣爆香,加入香菇(溫水泡開幹香菇,用手撕成片)爆炒
  • 步驟 4/5
    加入西蘭花炒--加鹽,雞精,蠔油--加入一點水--將調好的澱粉芡均勻倒入,翻炒幾下即可出鍋
  • 步驟 5/5
    裝盤
釋出於 2018-12-19
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