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西蘭花炒香腸
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我的神啊麻直枘

香腸比較麻辣鹹，配上西蘭花的清淡口感，這樣搭配起來效果非常好。西蘭花的清淡味道有效減輕了香腸的重口味，兩者搭配，很絕配喲......

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 400g
香腸 1段
油 適量
鹽 適量
生薑 1塊
大蔥 1小段
大蒜瓣 2瓣
生抽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好原材料
  • 步驟 2/8
    香腸入鍋煮熟
  • 步驟 3/8
    蔥薑蒜切成末
  • 步驟 4/8
    煮好的香腸切成薄片
  • 步驟 5/8
    鍋裡放入適量花生油，爆香蔥薑蒜末
  • 步驟 6/8
    放入西蘭花翻炒，加入適量鹽，少許生抽，翻炒均勻
  • 步驟 7/8
    加入香腸，翻炒均勻
  • 步驟 8/8
    出鍋了
小貼士

一：煮香腸的時候多放點水，減少香腸的鹹度；

二：沒有焯水的西蘭花炒的時候稍微油要放多一點，也可以先焯一下水更容易熟。

釋出於 2022-07-28
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