Name: 西蘭花炒香腸
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 西蘭花 350g; 香腸 100g; 油 適量; 鹽 適量; 雞精 適量; 料酒 適量; 蔥 適量

西蘭花炒香腸

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思逸

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據說西蘭花的鈣含量可與牛奶相媲美，西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富。我家寶貝對西蘭花是非常的鐘愛呢，這兩樣都是他愛吃的，香腸是在市場買現做新鮮的。

時間:10-30分鐘

食材

西蘭花 350g

香腸 100g

油適量

鹽適量

雞精適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

準備食材：西蘭花切成塊放入滾水中焯熟，香腸和蔥切好備用
步驟 2/6

鍋內油燒熱後加入香腸煸炒片刻
步驟 3/6

加西蘭花和料酒煸炒
步驟 4/6

加適量鹽和雞精調味
步驟 5/6

最後撒入蔥花了
步驟 6/6

出鍋即可

小貼士

挑選西蘭花時，手感越重的，質量越好。不過，也要避免其花球過硬，這樣的西蘭花比較老。

釋出於 2020-09-30

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