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椒鹽蝦
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思緯

湖南人,比較喜歡吃辣椒。所以做椒鹽蝦我還是喜歡放辣些!

時間:10-30分鐘
食材
250g
青椒 1個
大蒜 1顆
1個
幹辣椒 3個
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蝦先洗乾淨把須剃掉,晾乾水分!
  • 步驟 2/6
    鍋裡多放油燒香,放鹽炸蝦(6分鐘左右)最好小火炸,那樣的話蝦比較入味,炸的也均勻,炸好了盛起來備用!
  • 步驟 3/6
    可以直接用鍋裡的油炒香蒜蓉、姜、幹辣椒、
  • 步驟 4/6
    蒜蓉姜幹辣椒炒出香味後放青椒炒一下
  • 步驟 5/6
    再把蝦倒入,翻炒一下就可以了。蝦有了青椒的香味,很下飯!我們是連渣渣都不會剩下的
  • 步驟 6/6
    看著還可以吧!
釋出於 2018-12-14
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