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椒鹽蝦
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思緯
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湖南人,比較喜歡吃辣椒。所以做椒鹽蝦我還是喜歡放辣些!
時間:10-30分鐘
食材
蝦
250g
青椒
1個
大蒜
1顆
姜
1個
幹辣椒
3個
烹飪步驟
步驟 1/6
蝦先洗乾淨把須剃掉,晾乾水分!
步驟 2/6
鍋裡多放油燒香,放鹽炸蝦(6分鐘左右)最好小火炸,那樣的話蝦比較入味,炸的也均勻,炸好了盛起來備用!
步驟 3/6
可以直接用鍋裡的油炒香蒜蓉、姜、幹辣椒、
步驟 4/6
蒜蓉姜幹辣椒炒出香味後放青椒炒一下
步驟 5/6
再把蝦倒入,翻炒一下就可以了。蝦有了青椒的香味,很下飯!我們是連渣渣都不會剩下的
步驟 6/6
看著還可以吧!
釋出於 2018-12-14
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