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麻辣花生
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離愁當酒齊

喜歡吃麻辣花生,又擔心買來的花生的食品安全問題,所以嘗試自己製作

時間:10-30分鐘
食材
花生 200g
幹辣椒 20g
花椒 10g
麻椒 10g
大豆油 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    花生用烤箱150度烤15~20分鐘,注意別烤糊了,去皮待用
  • 步驟 2/4
    花椒麻椒混合,加油燒熱
  • 步驟 3/4
    關火,將部分花椒和麻椒取出後,趁熱加辣椒絲,炒出香味,將烤好的花生倒入鍋中翻炒到每個花生都沾上油,按個人口味適量撒鹽
  • 步驟 4/4
    成品,晾涼後,花生很香很脆很好吃
釋出於 2019-01-10
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