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煎炒年糕
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時間:10分鐘內
食材
切片年糕 160g
生抽 1勺
陳醋 0.5勺
蔥花 1把
食用油 2勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    我用的是這種切片年糕，一共有5大片，用了2大片，掰開成小片即可，勉強夠1盤
  • 步驟 2/5
    不粘煎鍋倒入食用油，油熱後放入年糕片煎至兩面金黃
  • 步驟 3/5
    小碗裡放入一勺生抽和半勺醋，加多半碗熱水，攪勻後倒入鍋中
  • 步驟 4/5
    蓋上鍋蓋開大火煮至年糕變軟，水收幹
  • 步驟 5/5
    關火撒蔥花，攪拌均勻即可出鍋
釋出於 2018-09-01
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