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煎炒年糕
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時間:10分鐘內
食材
切片年糕
160g
生抽
1勺
陳醋
0.5勺
蔥花
1把
食用油
2勺
烹飪步驟
步驟 1/5
我用的是這種切片年糕,一共有5大片,用了2大片,掰開成小片即可,勉強夠1盤
步驟 2/5
不粘煎鍋倒入食用油,油熱後放入年糕片煎至兩面金黃
步驟 3/5
小碗裡放入一勺生抽和半勺醋,加多半碗熱水,攪勻後倒入鍋中
步驟 4/5
蓋上鍋蓋開大火煮至年糕變軟,水收幹
步驟 5/5
關火撒蔥花,攪拌均勻即可出鍋
釋出於 2018-09-01
137
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