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熗炒大頭菜
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食材
包菜
適量
粗
適量
鹽
適量
雞精
適量
花椒
適量
乾紅辣椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/2
鍋燒熱,熱鍋涼油放入花椒、幹辣椒,爆出香味後,放入包菜翻炒
步驟 2/2
包菜八成熟時放入適量鹽、雞精,起鍋前沿鍋邊淋入適量醋,翻炒均勻,出鍋。(沿鍋邊淋入醋比直接淋在菜菜上香味更加醇厚濃郁呦)
釋出於 2019-01-22
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