jxcaipu logo
臘肉炒大頭菜
9.9萬 熱度 733 收藏
湯圓dean

我從小就很喜歡吃大頭菜，清爽清甜，嫩嫩的超級好吃。所以去市場看見立刻就買一個回家。超級喜歡吃。加臘肉炒很香甜。

時間:10-30分鐘
食材
大頭菜 1個
臘肉 半根
油 適量
鹽 適量
瘦肉 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    大頭菜去皮，臘肉用熱水泡一下。
  • 步驟 2/8
    大頭菜切塊狀，臘肉豬肉切片。
  • 步驟 3/8
    把臘肉倒入炒出油。
  • 步驟 4/8
    倒入豬肉炒。
  • 步驟 5/8
    倒入大頭菜炒。
  • 步驟 6/8
    撒少許清水蓋上蓋子燜。
  • 步驟 7/8
    不時翻炒一下。
  • 步驟 8/8
    大頭菜熟加入適量鹽，生抽調味。
小貼士

喜歡軟的要加多點水煮久一些，喜歡脆的就熟即可。

釋出於 2019-11-20
119
相關菜譜
寫評論