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清炒大頭菜
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孤珊剩

大頭菜的名字很多種,東北人稱卜留克原產於歐洲,現在亞洲、美洲、歐洲都有廣泛種植!大頭菜廣泛用於炒食,醃製.

時間:10分鐘內
食材
大頭菜 1個
蒜瓣 2瓣
幹辣椒 幾顆
蔥段 1跟
少於
老乾媽 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    這個菜名字還挺多的!削皮
  • 步驟 2/5
    切片
  • 步驟 3/5
    切成這種條狀
  • 步驟 4/5
    把配料入鍋爆炒!放切好的大頭菜,爆炒快熟時,加入鹽,和一勺老乾媽!拌勻後出鍋
  • 步驟 5/5
    一道美味的素菜就好啦!
小貼士

在冬季家常必備的一道菜!由於我吃素比較多,肉食的朋友可改刀切片,加肉一起炒!也是相當的美味!

釋出於 2018-07-20
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