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炒大頭菜
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我們家叫這個大頭菜,不知道大家叫什麼菜。炒著,做湯都很不錯。

時間:10分鐘內
食材
大頭菜 800g
雞精 適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    大頭菜一個洗淨
  • 步驟 2/5
    切成粗條
  • 步驟 3/5
    熱油鍋,切好的大頭菜爆炒
  • 步驟 4/5
    爆炒片刻後,加放一點清水加蓋煮一會,水可以根據自己的喜好加多加少
  • 步驟 5/5
    加點雞精即可裝盤,因為大頭菜本來就是鹹的,所以不用在另加鹽了
小貼士

大頭菜本來就是鹹的,所有不用在加鹽了,如果吃的比較淡的話,大頭菜可以用清水泡一會,這樣就會變淡很多。

釋出於 2024-01-27
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