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魚香魷魚卷
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忐忑infer

因為家人每次去吃燒烤，就喜歡吃烤魷魚。都知道了，燒烤不可以經常吃，所以自學了一道菜！

時間:10-30分鐘
食材
魷魚 一條
洋蔥 一個
青紅椒 各一個
生薑，大蒜頭 少許
黃瓜，胡蘿蔔 各一根
芹菜 兩三根
豆瓣醬 一小勺
雞精，味精，白糖 適量
香醋 一勺
辣油，芝麻油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    切魷魚的步驟忘了拍照了。（魷魚改十字花刀，切2釐米的）魷魚改刀，淖水。
  • 步驟 2/6
    鍋裡放油，下豆瓣醬，蒜頭，薑末煸香，下配料炒制。
  • 步驟 3/6
    下焯好水的魷魚卷，放雞精，味精，白糖調味，炒制熟！淋入香醋，辣油，芝麻油！翻炒即可！
  • 步驟 4/6
    黃瓜切片，擺成心形。
  • 步驟 5/6
    周圍再放胡蘿蔔片。
  • 步驟 6/6
    炒好的菜，裝盤就好了！
小貼士

魷魚買回來，要把上面一層膜撕掉！切花刀的時候，不要切碎，要連起來！

釋出於 2018-11-03
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