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香噴噴的炒柚子皮
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第一次去老公家,婆婆做的,也是第一次吃,所以意義非凡
時間:10-30分鐘
食材
柚子皮
適量
蒜頭
依個人喜好
姜
依個人喜好
小辣椒
依個人喜好
烹飪步驟
步驟 1/6
柚子皮,把外面一層綠皮削掉後,切薄片
步驟 2/6
鍋裡燒開水,把柚子皮倒進去煮透
步驟 3/6
煮透後,撈起來用冷水泡,大概泡半天到一天這樣子,中間要換水
步驟 4/6
把柚子皮的水擠幹,姜,蒜,辣椒切好備用
步驟 5/6
熱油熱鍋(因為柚子皮會吸油,所以油要放多點)放入蒜,姜,小辣椒翻炒幾下,放入柚子皮再翻炒幾下,放鹽,味精翻炒,最後放點水,蓋鍋蓋燜一分鐘
步驟 6/6
出鍋啦
釋出於 2019-03-01
113
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